花巴 プレミアム梅酒 720ml

花巴 プレミアム梅酒 720ml

販売価格: 1,980円(税込)

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商品詳細

酒蔵仕込みの本格派

紀伊半島は、中山間の地形から林業以外にも果樹が農業の中心として成り立ってきた地域です。その中でも梅は古くから栽培されており重要な果樹と言えます。

この梅酒は、日本酒に梅を漬け込む際に、ビート糖を一緒に加えて仕上げております。甘みとして国産原料である優しくスッキリとした甘みが特徴の“ビート糖”を使用しておりますので、甘さは極力抑えながらも梅酒の酸のエッジに丸みを持たせ、飲みやすさも備えております。 酸と甘みのバランスがよく、のみ飽きない味わいです。

花巴の梅酒

  • ベースとなる酒は、全て酵母無添加で醸された日本酒のみで漬け込んでおります。(2019年製造より)
  • ベースとなる日本酒の製造に使用する原料米は、全て奈良県産契約栽培米です。
  • 漬込む梅は、紀伊半島で栽培収穫された梅を使用しております。
  • 糖類無添加の梅酒と国産原料のビート糖のみを使用した梅酒の2種製造しております。