花巴梅酒　720ml

弊蔵がある紀伊半島は、中山間の地形から林業以外にも果樹が農業の中心として成り立ってきた地域です。
その中でも梅は古くから栽培されており、重要な果樹と言えます。

酒米を生産いただく生産者の多くは、お米と果樹を1年を通じて両立させた生産体系ができており、米を利用するほかにも梅を利用することが大切な地域醸造の一歩と考えております。

この梅酒はそれらを組み合わせ、紀伊半島での原材料を利用して醸した梅酒となります。
ベースとなるアルコールには、酵母無添加の製法で醸す“花巴”を100％使用しており、ます。

味わいは、糖類を控えめに使用することで、軽快で飲みやすく優しい甘さの中に日本酒の複雑さを感じる梅酒に仕上げております。

• 紀伊半島でとれた梅を使用
• 原材料は、100%国産の梅酒
• ビートグラニュー糖（国産）を使用