自然淘汰 720ml

自然淘汰 720ml

販売価格: 2,200円(税込)

醸造年度 在庫
自然淘汰2021 春 在庫あり
自然淘汰2021 冬 在庫なし
醸造年度:

販売価格: 2,200円(税込)

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商品詳細

今、感じている奈良吉野の風土を そのまま味わいとして伝えたい。

風土の感じ方は人それぞれ違うもので、風土に寄り添えば寄り添うほど同じ様に同じものは出来ないはずです。
そんなありのままの味わいの中にも“吉野らしさ”を感じてもらえることが作り手の最大の自己満足だと感じています。
全てのお酒でそうゆうことが出来ませんが、この自然淘汰は自由な選択の中で生まれている必然性を見つけたくて取り組んでいるお酒です。

 

商品仕様

原材料名 米、米こうじ
原材料産地 奈良県産(契約栽培米)
アルコール分 17〜19%(仕込みの発酵により異なります。)
状態 無濾過生原酒(あえて常温熟成させておりますので、購入時期により味わいの変化を楽しんでいただけます。)
ご注意 このお酒は搾ってすぐに瓶詰をしておりますので、滓がある場合がございます。