今、感じている奈良吉野の風土を　そのまま味わいとして伝えたい。

風土の感じ方は人それぞれ違うもので、風土に寄り添えば寄り添うほど同じ様に同じものは出来ないはずです。
そんなありのままの味わいの中にも“吉野らしさ”を感じてもらえることが作り手の最大の自己満足だと感じています。
全てのお酒でそういうことが出来ませんが、この自然淘汰は自由な選択の中で生まれている必然性を見つけたくて取り組んでいるお酒です。

No：4817‐6298　自然淘汰2023BY “秋”　裏ラベルに2023Aと記載

No：6299‐7103　自然淘汰2023BY “冬イ”　裏ラベルに2023W1と記載

No：7104‐8029　自然淘汰2023BY “冬ロ”　裏ラベルに2023W2と記載

No：8030 - 8369　自然淘汰2023BY ”冬” ハ　裏ラベルに2023W3と記載

 ※これらの商品はにごり（オリ）がタイミングによって異なります。オリの混入具合により開栓時に噴き出す恐れがありますので開栓時はご注意ください。