自然淘汰DNA Gaba “発酵” 720ml 箱入

自然淘汰DNA Gaba “発酵” 720ml 箱入

販売価格: 3,300円(税込)

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商品詳細

 

Gaba “発酵”

 

自然に醸す

 

腐敗の響き、発酵の詩
腐敗と発酵はグラデーション
その危うさに秘めた魅惑のおいしさ

  DNAに響く発酵
伝わる記憶

  発酵するという価値は
次元が変われば良くも悪くも感じ方が異なる
 悪いと感じる時もそれはそれで
記憶にある身近な香りであり
懐かしさでもある

  

 自然の摂理を理解したい

日本酒は、風土に根付けば根付くほど
より唯一無二の味わいに近づきます

それはまるで
その土地でしか感じることができない
景色であり、空気であり、文化でもある

それは変えようのないものでもあり
常に変わっている
自然の法則のもとにつくられる
「しかたない」

その自由な不自由に深く根付くことで
理解の濃度が濃くなり
生き残る進化ができる

それが吉野を解釈して醸す
集大成のお酒「自然淘汰」です


一口飲めば、押し寄せる
複雑な味わい、
膨らむ創造心
今の自分と向き合える日本酒

だからこそ、同じは二度と訪れない
一期一会の味でもあります

味わいの変化は時として冒険のようであり
新たな世界への入り口でもある

ぜひ、この自然淘汰を通じて
未だ見ぬ吉野の深みへお連れしたいと思います

 

商品仕様

ご注意 こちらの商品は箱入りとなります。箱不要指定はできません。
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。