日本酒
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花巴 樽丸"手漉き和紙ラベル" 720ml 寺田克也 画
3,850円～11,550円(税込)
ものは変化する 〜景色みたいな酒〜蔵のある奈良県吉野郡は歴史的に林業の盛んな地域。日本酒造りにおいて樽や桶を作る産地として江戸時代に発展しました。樽丸( たるまる) とは、江戸時代の名醸地である灘から…
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吉野正宗 花巴 720ml
1,870円(税込)
在庫あり
吉野で作られたお米「吟のさと」で造られたお酒🌸吉野正宗 花巴🌸吉野山の桜をモチーフにした白地にピンクのドット柄のラベルが可愛いお酒です。「吉野正宗」は米生産者と吉野を代表する３つの酒蔵が手を組み、町の…
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花巴 のみくらべセット”Basic”
2,500円～9,460円(税込)
花巴というお酒の世界観は単体では成立せず、それぞれの味わいを知ることで重なり合いながら伝わってゆくと考えております。 花巴の醸造方針である”酸を開放する酒造り”を感じられる「の…
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百年杉 木桶仕込み2021BY《山守貯蔵》720ml
3,850円(税込)
在庫わずか
木桶で醸したお酒を、その木桶材が生まれた山で貯蔵する。 これほどまでに理にかなった熟成はあっただろうか。 ※画像の商品は山守貯蔵2021のお酒…
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自然淘汰 720ml
2,200円(税込)
今、感じている奈良吉野の風土を そのまま味わいとして伝えたい。 風土の感じ方は人それぞれ違うもので、風土に寄り添えば寄り添うほど同じ様に同じものは出来ないはずです。そんなありのままの味わい…
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百年杉 木桶仕込み720ml
3,080円(税込)
吉野杉の木桶仕込み、60年ぶりの復活お酒造りに用いる木桶には、吉野杉の林業特有の密植と言われる方法で育てることで年輪幅が細かく均等になり、お酒が漏れにくい桶の部材に育てる林業法を江戸時代に…
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南遷 プレミアムオーガニック
1,650円～3,960円(税込)
有機栽培米を使用した極甘口の日本酒。お酒造りにおいて有機栽培と慣行栽培との違いを味わいとして表現する際に、米の溶けやすさに焦点を置いて仕上げました。精米歩合８０％と磨きを少なくしても溶けるお米だからこ…
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花巴 純米燗好み
1,320円～2,640円(税込)
お燗で膨らむ米の旨味 上質な酸をまとい米の旨みを熟成により引き出した食事と共に楽しみたいお酒。 お燗でより一層味わいが膨らみます。
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花巴 ナチュール×ナチュール 500ml
1,980円(税込)
在庫あり
濃厚で蜜のような世界貴腐ワインのような甘みとジューシーな酸のバランスの中に、ほんのり乳酸系のアクセントがある。極甘口のお酒。
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HANATOMOE 完熟火入（果実酒用）1800ml
3,520円(税込)
在庫あり
美吉野醸造がある紀伊半島は、吉野杉で知られる林業の他、果樹を中心とした農業が盛んな地域でもあります。 特に梅・柿・柑橘類は昔から主要農産物として栽培されてきた歴史があります。 弊蔵では、その地域農業の…
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蔵王桜 純米大吟醸
1,760円～3,520円(税込)
純米大吟醸の繊細さの中にある米のうまみを楽しめる 契約栽培で育てた酒造好適米「吟のさと（奈良県産）」を50％まで磨き抜き醸す、派手過ぎずふくらみのある味わいが魅力の食事と共に楽しむめる純米大吟醸。 …
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花巴 長期熟成大古酒 1988年醸造
2,420円～8,800円(税込)
長期熟成大古酒 1988醸造年度 酒造好適米を用いて仕込んだ最初の年度のお酒。まるで紹興酒や洋酒を思わせる色沢と香りはまさに日本酒の懐の深さを物語る味わい。その時代から脈々と上質な酸が底支えしているの…
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花巴正宗 万葉の華 贈答用木箱入り [110132]
5,500円～11,000円(税込)
極の限定品。綺麗なだけではない魅惑の純米大吟醸酒米を40％まで磨き抜いて醸す、当蔵の最高級酒である「万葉の華（まんようのはな）」今期2021BYから山廃仕込みに製法を変更して、綺麗なだけではない&ld…
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花巴 山廃にごり《火入》
1,650円～3,300円(税込)
在庫なし
お燗で濁りを愉しむ野生味のあるワイルドなキレの良い酸を熟成させることで旨味を引き出し、マイルドに。お燗でキレと旨味が調和します。
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【限定１０セット】花巴"レトロ徳利"のみくらべ４種 各６本セット(24本入)
11,000円(税込)
在庫なし
【限定１０セット】 花巴の速醸、山廃、水酛、樽丸の４種類をコロンと可愛い花巴徳利に詰めました。 速醸・山廃・水酛の3種それぞれ違う造りの花巴の基本の味わいをよく理解いただける3本に加え …
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花巴 しぼりたて生原酒
1,430円～2,750円(税込)
在庫なし
《季節限定品》12月10日〜無くなり次第終了花巴 しぼりたて生原酒は、搾ったばかりの無濾過のお酒を瓶詰しております。爽やかでフレッシュなこの時期だけの味わいです。※商品到着後は冷蔵保存をお願い致します…